귤의 고장은 이란의 금귤의 고장에서 나온 것이다. 금귤은 전국 90% 이상이 이란에서 생산되고 있다. 목을 축이고 기침을 멈추게 하며 비타민C가 풍부히 함유돼 있어 천연의 건강식품이다.

“음식을 만들 때 반드시 자신이 먹을 수 있을 만큼 정성을 쏟아야 한다.”라는 할머니의 정신을 이어받은 금귤 고장의 미쩬은 사카린이나 색소, 향신료, 방부제 등을 절대 첨가하지 않고 다만 모두가 사계절 내내 맛을 볼 수 있도록 이란의 토지가 우리에게 선사하는 가장 자연적이고 훌륭한 새콤달콤한 맛이다.