1909年創業の宜蘭酒造は、100年の歴史を持つ酒造工場の中で唯一今でも操業する工場です。甲子蘭酒文物館、台湾紅麹館、紅露ギャラリー、TTLテーマ館、酒銀行などの展示施設があり、貯蔵室以外はすべて無料で見学することができます。

創業当初は米やもち米で醸造する酒が中心でしたが、今では紅こうじを軸に、県の酒となった「紅露酒」や紅こうじを使ったソーセージなどを生産、コクのある甘い香りがただよいます。

100年経ってもなお活気のある酒造工場は、ところどころ色あせた建物の外壁から歴史が感じられ、そこかしこに物語が秘められています。